ID=itAUE/ve so com,Để làm rà những hạt cóm thơm ngòn, ngườí ta cần sử đụng ngùỵên lịệu chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảu khĩ gạọ đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
